民以食为天，到了乌镇怎么能不吃点好点的呢？乌镇小编以吃胖自己为代价，和小伙伴一起探店了这些乌镇美食，整理了下面的信息希望对于来到乌镇吃东西的你有帮助。

1、网红店但一点都不鸡肋的吴妈馄饨！

吴妈馄饨位于西栅景区西栅大街427号，在淡茶饭（国际互联网宴请餐厅）附近，名气很大，是一家“网红”店铺。

 

 

吴妈馄饨为何这么有名？

手工制作、现做现卖、面皮筋道、滋味清爽……种种因素综合后，吴妈馄饨给食客的印象非常好，大家吃过之后不忘在社交平台上为吴妈馄饨宣传一把，渐渐地，这家看似普通的馄饨店就火了，作为乌镇美食的一块招牌吸引着越来越多的食客。

吴妈馄饨主营合三鲜馄饨，内有虾仁，笋尖，蟹柳等拌制。有野菜素馄饨，用野菜和笋尖混合，并加入了少许豆腐，让口感更加显得细腻而特别。当然也少不了实在美味的鲜肉大馄饨。

需要注意的是，吴妈馄饨每天的开门时间是中午12:00，并且每天供应的野菜馄饨是限量的，约为100份，想要品尝野菜馄饨的朋友们不要去得太晚哦。

 

2、锦岸私房菜 乌镇大户人家的餐饭

乌镇景区为了给食客原汁原味乌镇老味道，将西栅乌镇锦堂行馆码头旁，旧时大户人家的私厨改建成了锦岸私房菜馆。锦岸私房菜的菜谱不仅保留了真实的乌镇家常味道，更推陈出新，推出了许多特色佳肴。

下面推荐锦岸私房菜四宝：酱骨头过老酒、私房汽锅鸡、徐师傅的肉汁笋、乌镇大羊肉

 

 

 

 

酱骨头过老酒：浓油赤酱的酱骨头，入口弹牙有嚼劲，肉食动物吃起来一本满足，酱汁不可浪费，淋在白米饭上，十分下饭。

 

 

 

私房汽锅鸡：锅内不加一滴水，高温下，锅内蒸汽凝成汤汁，煮至鸡块肉粑骨离，揭开盖，而汤保留了鸡肉精华，汤水清亮，原汁原味。

 

 

 

徐师傅的肉汁笋：至味至鲜。上等天目山笋干浸泡四小时，只取笋尖部分，加入火腿与五花肉用高汤煨1小时。笋唱主角，荤菜只是进一步催化出笋的“鲜”。吃起来，清香鲜美，唇齿留香。

 

 

 

乌镇大羊肉：乌镇有名的红烧羊肉，选用当地的湖羊，放入萝卜、甘蔗梢、红枣等料，用乌镇当地的土灶加柴火炖得软糯，吃得来肥而不腻，鲜而不骚。这个的滋味实在是美妙！

 

3 将军府火锅 谁都逃不掉一顿火锅的洗礼！

 

 

 

将军府火锅位于庙南街18号，水巷青年旅馆附近。

将军府火锅实行单人单锅也有多人大锅，可自行选择。食材齐全，是火锅星人的心头好。担心出门远行就吃不到火锅？不存在的。毕竟火锅的魅力无穷大，乌镇美食怎么会让火锅单单落下呢？在乌镇你也可以吃到喜欢的火锅，是不是让你更加期待来到乌镇呢？

 

4 乌镇书生羊肉面 除了羊肉面，菌菇面也是一绝

 

  

 

书生羊肉面馆位于西栅景区西栅大街222号，昭明书院东侧。

这家店的羊肉采用了乌镇本地传统的烹饪方法，一碗“招牌羊肉面（浇头是羊肉、羊杂）”作为马云钦点的乌镇美食，一定不会让你失望。（首届世界互联网大会期间，马云曾去店里吃过这碗面。）出生一年以内的嫩羊，配上甘蔗、荸荠、红枣等物同煮，熬制5小时左右，羊肉的膻味才会少之又少，平时不爱吃羊肉的朋友，也可以尝试一下。旅途漫漫，不如吃一碗热气腾腾的羊肉面，暖心暖胃，浑身熨帖。

 

 

有人说我一直在乌镇吃羊肉，想换个口味了，那么别担心书生羊肉面的菌菇面也是一绝。鲜甜的菌菇配上劲道爽滑的面条，吸到嘴里满口生香，菌菇面讲究一个鲜甜干脆，与羊肉面的浓墨重彩的味道相比，像是回归了本真。再配上当季的新鲜蔬菜脆甜胡菠萝和爽口的青菜是无法或缺的小菜，再来一口吸满汤汁的油豆腐，这一天的劳累似乎都忘记了。菌菇面是被书生羊肉面光芒所“掩盖”的另一碗乌镇好面，实在是想吃的清淡些那么不要错过这碗菌菇面。

 

 

 

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